Вкусно и красиво руло с яйца

Сварете граха, морковите и картофите в солена вода. Нарежете ябълките на кубчета. Залейте ги с лимоновия сок. Разбъркайте добре ябълките и зеленчуците (нарязани на дребни парченца) и добавете майонезата и сметаната. Овкусете със сол и черен пипер и хубаво объркайте всичко. Нарежете и магданоза и го добавете към зеленчуците. Смесете бульона с разтворения желатин и разтопете на слаб огън. След това изсипете желатиновата смес в сместа със зеленчуци и хубаво разбъркайте. Изсипете в правоъгълна тавичка и оставете в хладилник да стегне. Обелете сварените яйца и ги подредете на един ред върху охладената смес. След това навийте кората на руло.