Влашки понички

вход през zajenata.bg
Влашки понички
admin
Добавена от: admin
13371
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1кг брашно
500 мл топла вода
40 гр прясна мая
1 с.л. сол
1 с.л. захар
Плънка:
3 яйца
300 гр. сирене (краве, овче или козе)
зехтин, палмово масло или свинска мас

В голям съд се пресява брашното. В края се поръсва солта, а в средата се оформя кладенче и се добавят захарта, маята и малко хладка вода. След като маята шупне, се замесва тесто, като постепенно се добавя останалата вода. Оставя се да втаса, докато се приготвя плънката. 
В купа счупваме яйцата и ги смесваме с надробеното сирене. 
От тестото оформяме топки като за мекици. Всяка топка разтегляме на кръг и пълним с плънката. Краищата прегъваме към центъра (подобно на цвете) и запечатваме с притискане. Повтаряме същата процедура, докато се изчерпат тестото и плънката. 
В загрятата мазнина поничките се пържат до зачервяване от двете страни. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft