Да похапнем бобец на фурна - бързо и лесно

Сложете боба от вечерта да кисне във вода, за да се свари по-бързо. 
На сутринта изхвърлете водата и го залейте с чиста вода, оставете да заври вътре и отново изхвърлете водата. Напълнете тенджерата с прясна вода, добавете нарязаните чушки, лук и малко олио, и варете боба около 40 минути, докато омекне. 
Поставете сварения боб в голяма тава и направете запръжка със 150 мл олио, брашно и червен пипер. Добавете подправките и чесъна, а накрая подредете отгоре кръгчета домат. Печете 40 мин. на 250 градуса.