Динена торта Червено-Бяло-Синьо

Измийте и подсушете динята. Поставете дъска за рязане в тавичка с висок борд, след което отрежете двете капачета на динята. Поставете я изправена и отрежете кората от стените, следвайки формата на динята. Отрежете всички остатъци от кората, включително бялата вътрешна част. Сложете динята в хладилник за 30 минути или за цялата нощ, за да се охлади добре. Преди да я поставите в хладилника, разрежете на половинки напречно. Сложете охладената диня върху плато и започнете да я покривате със сметаната. Покрийте добре и стените, така че от двете половинки диня да се получат 2 "торти". Загладете сметаната. Украсете с боровинки. Поднесете резенчетата динена торта поръсени с кокосови стърготини.