Този семпъл, но невероятно мек и вкусен плодов сладкиш е перфектният избор за всеки повод.
Лесното му приготвяне и сочната му текстура, обогатена с пресни плодове (в случая малини), ще зарадват всички любители на домашно приготвени десерти.
Следвайте тази изпитана рецепта и се насладете на съвършенството на вкусовете. Ето какво ви е необходимо, за да си хапнете този пухкав Универсален плодов сладкиш - ето основната рецепта, само сменяте плодовете:
Снимка: Instagram
Универсален плодов сладкиш
Продукти (1 чаша = 180 мл):
- 6 яйца
- 15 супени лъжици захар
- 2 чаши течно кисело мляко
- 2 чаши олио
- 4 чаши брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 400–500 г малини (ягоди или друг сочен плод)
- Пудра захар (за поръсване)
- Ванилова захар (за поръсване)
Приготвяне:
1.
2. Добавяне на останалите съставки: Спрете да използвате миксера. С шпатула внимателно разбъркайте киселото мляко и олиото.
След това постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера. Разбъркайте внимателно, за да не се образуват бучки.
3. Поставете в тава за печене: Изсипете сместа в тава за печене с размери 20×30 см, предварително покрита с хартия за печене.
Разпределете малините равномерно върху сместа, като ги притиснете леко, за да потънат малко.
Снимка: Instagram
Сместа е достатъчно гъста, така че малините няма да паднат на дъното, а ще се разпределят добре по време на печене.
4. Печене: Печете в предварително загрята фурна на 220°C за около 20 минути. След това намалете температурата на 200°C и печете още 20 минути. Проверете дали сладкишът е готов с клечка за зъби – ако излезе суха, значи е изпечен.
5. Финални щрихи: След като извадите от фурната, покрийте сладкиша с чиста кърпа и го оставете да се охлади за около 15 минути. След това го поръсете обилно със смес от пудра захар и ванилова захар.
Снимка: Instagram
Снимка: Instagram
Забележка:
Мерителната чашка е с вместимост 180 мл, което съответства на стандартна чаша кисело мляко. Ако използвате различна мярка, коригирайте количествата съответно.
Насладете се на този прекрасен десерт и споделете впечатленията си!
