Домашен ликьор Калуа

Сипете кафето в голяма тенджера. Прибавете захарта и вътрешността на шушулката ванилия и оставете сместа да поври докато се редуцира до 1/3 от обема си и заприлича на сироп. Охладете. Смесете с 500 мл водка (или на вкус) и прехвърлете в добре затваряща се бутилка. Оставете поне за 1 седмица в хладилник, преди да консумирате.