Домашна вегета

Измийте зеленчуците и ги нарежете ситно (картофа може да настържете). В тава за печене поставете намазнена хартия за печене. Смесете зеленчуците, объркайте ги с нишестето и подправките и ги разпределете на равномерен пласт в тавата. Включете фурната на много ниска степен и сложете зеленчуците вътре. Трябва да се изсушат, а не да се изпекат! Времето за сушене зависи от фурната - проверявайте от време на време зеленчуците в тавата, за да прецените дали са достатъчно сухи. Готовата подправка съхранявайте в добре затворен съд.