Енергийни блокчета (или барчета) без захар – вкусни и здравословни за всеки
„Здравето е съкровище, което не може да се купи, а се подхранва“ – стара мъдрост, която ни напомня колко е важно какво влагаме в телата си.
В забързания ритъм на живот често посягаме към сладки закуски, пълни със захар, но има по-добра алтернатива!
Енергийните блокчета без захар са истински подарък за всеки, който иска да се наслади на вкусен, но здравословен десерт.
„Малките промени водят до големи резултати“ – така че нека направим нещо добро за себе си днес!
Тези енергийни барчета са комбинация от хрупкави овесени ядки, сочни сушени плодове и богати ядки, обогатени с естествената сладост на бананите и беззахарна глазура от тъмен шоколад.
Те са меки, но твърди, с богат вкус, който е едновременно засищащ и енергизиращ. Идеални са за лека закуска в движение или когато имате нужда от бърз енергиен тласък.
Защо са полезни и кой трябва да ги консумира?
Тези барчета са пълни с фибри, здравословни мазнини и естествени въглехидрати, което ги прави отличен източник на дълготрайна енергия,.
Без добавена захар, те са идеални за тези, които следят гликемичния си индекс или искат да намалят приема на сладкиши.
Те са особено препоръчителни за спортисти, деца, хора с активен начин на живот, но също така и за всеки, който иска здравословен заместител на десертите, купени от магазина.
Ето и рецептата за чудно вкусните Енергийни блокчета без захар :
Енергийни блокчета без захар
Продукти:
- 80 г овесени ядки
- 100 г стафиди
- 100 г микс от ядки и фъстъци (или други ядки по ваш избор)
- 100 г сини сливи
- 1 супена лъжица пюре от червена боровинка
- 2 банана
- 40 г тъмен шоколад без захар
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
Приготвяне:
Сложете овесените ядки, стафидите, ситно нарязаните сини сливи, сушените червени боровинки и ядките (за предпочитане леко нарязани за по-лесно смесване) в купа.
Обелете бананите и ги намачкайте с блендер или вилица, докато получите гладка смес.
Добавете банановото пюре в купата със сухите съставки и разбъркайте добре, докато сместа стане компактна.
Разпределете сместа равномерно върху тава за печене, покрита с хартия за печене, с дебелина около 2 см.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути, докато плочките станат златистокафяви.
Снимка: YouTube
Разтопете тъмния шоколад (на водна баня или в микровълнова фурна) с кокосовото масло. Изсипете шоколада върху охладените блокчета.
Поставете блокчетата в хладилник за 40 минути, за да стегне шоколадът. Нарежете на парчета и се насладете на здравословния десерт!
Снимка: YouTube
Тези енергийни барчета се приготвят бързо, а резултатът е невероятно вкусен и питателен.
Пригответе ги с радост и ги споделете с любимите си хора – доброто здраве започва с малки, вкусни стъпки!
Добър апетит!