Ето нещо, с което да се изфукате пред завистливите комшийки: завъртян щрудел със сирене

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Ето нещо, с което да се изфукате пред завистливите комшийки: завъртян щрудел със сирене
Ето нещо, с което да се изфукате пред завистливите комшийки: завъртян щрудел със сирене
admin
Добавена от: admin
298869
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За кората:

500 гр. брашно
100 гр. маргарин
100 мл олио
1 яйце
щипка сол
1/2 кубче прясна или цяло пакетче суха мая
100 мл прясно мляко
1 чаена лъжичка захар

За плънката:

200 гр. сирене
1 жълтък
100 мл кисело мляко
сол на вкус

За намазване:

1 яйчен белтък
малко сусам

В хладката вода разбъркайте една чаена лъжичка захар и маята. Оставете в продължение на десет минути. В пластмасова купа подгответе всички други съставки и добавете маята. Замесете тесто и го покрийте с кърпа. Нека престои около един час, за да се загрее и да втаса.
Премесете втасалото тестото и го разделете на две по-малки части. Разточете всяка на кора. Разбъркайте добре сиренето, киселото мляко и жълтъците. Намажете всяка кора с половината от плънката.
Навийте корите на стегнато руло. Готовите рула намажете с разбит белтък и поръсете със сусам. Нарежете ги на малки парченца-щруделчета.
Подредете ги върху покрита с намаслена хартия за печене тава и печете за около 25 минути на 250 градуса. Извадете изпечените щруделчета от фурната и ги покрийте с кърпа за няколко минути.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft