Задушени стриди в кокосово мляко и вино

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Предястия
Задушени стриди в кокосово мляко и вино
Задушени стриди в кокосово мляко и вино
admin
Добавена от: admin
4628
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

за 4 човека:
200 гр кромид лук
80 мл бяло вино
160 мл пилешки бульон
320 мл кокосово мляко
4 щипки чили
4 щипки джинджифил
4 с.л. соев сос
2 щипки кориандър
16 бр. стриди 

Нарежете кромида на много ситно и запържете в мазнина /олио или зехтин/ докато стане прозрачен, угасете с бялото вино и пилешкия бульон и оставете да поври, докато течността се изпари наполовина. Добавете кокосовото мляко и подправките - чили, джинджифил, соев сос и счукания кориандър и отново оставете да се изпари почти наполовина. Отворете стридите и ги добавете заедно със соса към врящия сос. Дръпнете от котлона и оставете покрит съда, докато стридите добре се задушат в соса - след 10 мин са готови за консумация.
Черупките измийте и използвайте за сервирането на стридите. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft