Зеленчуково суфле с плънка

Добавена от: admin

22 Декември 2011

10071

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Зеленчуково суфле с плънка

свързани рецепти

Вегетариански Суфле от тиквички

Кекс Кейк с плънка от конфитюр

Кекс Шарен кекс с плънка

Ястия с месо Картофено суфле с кайма и зеленчуци

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

картофи - 300-400 г картофено пюре
яйца - 1 брой
лук - 1 глава
масло - 2 с.л.
кайма - 400 г
олио - около 50 г
грах - 150 г зелен
моркови - 150
брашно - 1 с.л.
сол
черен пипер
риган
чубрица
кашкавал - по желание

Сложете картофите да се варят на котлон. Успоредно с това накълцайте лука и го запържете за кратко заедно с каймата и малко мазнина на силен огън. Нарежете останалите зеленчуци, добавете ги заедно с подправките - сол, черен пипер, риган и чубрица. Долейте малко гореща вода и разбъркайте.

Пригответе картофеното пюре от сварените картофи, масло, а като се поохлади сипете и разбитото яйце. В намазнена тава се разпределя зеленчуковата плънка с кайма, а отгоре се разпределя картофеното пюре. Сложете градинарското суфле са се изпече за половин час на 200 градуса.

Малко преди да го извадите по желание наръсете с настърган кашкавал.