Златната питка на мама - чудно мекичка и уханна

Първо в хладкото мляко се слагат захарта, маята и малко брашно. 
Оставя се маята да се активира, след което към нея се добавят мазнината, солта и брашното. Тестото трябва да бъде меко и гладко. 
Покрива се и се оставя да втасва 30 минути. 
След това с намазнени ръце се поставя в тава с диаметър 22 см (може и кръгла силиконова форма). Краищата внимателно се извиват нагоре. 
В купа се смесват съставките за плънката. 

С получената смес се намазва отгоре питката и се пече на 200 градуса около 25 минути.