Икономични скалички

Корите на хляба се изрязват и вътрешността се наронва на трохи или се смила.
Залива се с предварително разтопеното краве масло и се разбърква добре.
Добавят се захарта и какаото и се омесва твърдо тесто.
С ръце се оформят скалички.
Подреждат се изправени в застлан с найлоново фолио поднос.
Шоколадите се начупват на парчета и се разтопяват с малко прясно мляко на водна баня и при непрекъснато бъркане.
С черпак се гребва част от втечнения шоколад и се залива всяка скаличка.
Оставя се да се втвърди.