За какво се използва маковото семе

Маковото семе съдържа млечен сок, богат на алкалоиди. Използва се като маслодайно растение, съдържащо в семената до 55 % масло и много алкалоиди. В 100 грама маково семе се съдържат мазнини 41.56 г, въглехидрати 28.13 г, белтъчини 17.99 г и цели 525 ккал. В семената на мака откриваме ниски нива на витамини от група В и по-високи нива на натрий и калий.