Картофки по ловджийски с бекон и сос Бешамел - рецепта с видео

Стъпка 1: Обелете картофите ги сварете.

Стъпка 2: Нарежете ситно бекона и го запържете в загрятото масло заедно с чесъна. Извадете от тигана и оставете настрана.

Стъпка 3: В мазнината, в която се пържили бекона, добавете брашното, запържете го за кратко и добавете млякото. Бъркайте непрекъснато, за да не се образуват бучки в соса Бешамел.

Добавете сметаната, малко магданоз и подправете със сол, черен пипер и малко копър на вкус.

Стъпка 4: Объркайте картофите със соса и поръсете отгоре пържения бекон.

СЪВЕТ: Вместо с мляко, соса може да подготвите с бульон, за да получите различен вид сос.