Катък по златоградски

Добавена от: admin

4 Юли 2012

24828

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Сосове

Катък по златоградски

свързани рецепти

Салати Зеленчукова салата с катък

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

2 кг кисело мляко
200 г овче сирене
80 г краве масло
чесън
сол на вкус

Киселото мляко се изцежда в тензух за 12-15 часа. В случай, че сиренето е много солено, се изкисва предварително в студена вода. След това се настъргва на ситно и се смесва с кравето масло и изцеденото кисело мляко. Разбива се до получаване на гладка смес. Овкусява се със сол и счукан чесън на вкус.