Кисели печени картофки

Добавена от: admin

22 Септември 2014

12142

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Предястия

Кисели печени картофки

свързани рецепти

Вегетариански Печени картофки с тиквички и кашкавал

Вегетариански Бързо и лесно - печени картофки По-така

Предястия Печени картофки Хрупкав гратин -...

Вегетариански Сочни печени картофки със сметана и...

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

½ кг дребни картофи, нарязани на тънки филийки по дължина
500 мл бял оцет (или 250 мл оцет 250 мл вода за не толкова силен вкус)
Зехтин (студено пресован)
Сол
Черен пипер

В тенджерка сложете парчетата картофи и оцета. Сварете ги, след това намалете температурата и ги задушете, докато станат меки, когато ги набодете с вилица - нужни са около 8 минути. Оставете ги да се охладят около 30 минути. След това ги отцедете и попийте излишната влага с кухненска хартия.
Загрейте фурната на средно висока температура. Подредете картофите в намазнена тавичка на един ред, поръсете с повечко зехтин, сол и черен пипер на вкус и ги сложете да се пекат. Печете, докато станат кафяви на цвят на повърхността - около 7 минути, а след това ги обърнете и печете от другата страна още 5 минути. Сервирайте топли.