Крем супа от моркови и царевица

Почистваме и нарязваме морковите на колелца, а след това нарязваме на малки парченца и лука.

В тенджера загряваме маслото, в което след това добавяме нарязаните лук и моркови.

Прибавяме и царевицата, и захлупваме сместа с капак като варим, докато зеленчуците поомекнат (около 5 минути), след което към тях добавяме млякото и малко вода, колкото да покрие морковите.

Добавяме сол и черен пипер по желание. Варим сместа, докато морковите омекнат напълно.

След като са готови морковите, добавяме топеното сирене.

Преди края на готвенето пасираме супата и добавяме малко кимион. Ако е прекалено гъста, може да добавим още мляко до получаване на желаната гъстота.