Кроасани с два вида шоколад

Добавена от: admin

23 Ноември 2014

2722

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Тестени изделия

Кроасани с два вида шоколад

свързани рецепти

Тестени изделия Домашни кроасани с течен шоколад

Тестени изделия Бързи кроасани с шоколад и бадеми

Тестени изделия Сензационно лесни кроасани с шоколад...

Торти Истински екстаз: бисквитена торта с...

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

200 мл прясно мляко

200 мл вода

1 кубче мая

1 ч.л. захар

1 ч.л. сол

1 кисело мляко

100 мл олио

900 гр. брашно

Направете гладка смес от водата, млякото, захарта и маята. Когато маята втаса, омесете тесто с 900 грама брашно, олиото, яйцата, солта, киселото мляко. Тестото трябва да бъде меко. Разделете на осем парчета и ги оставете да почиват 5 минути. Разточете парчетата едно по едно и 7 от тях намажете с маргарин.

Наредете парчетата едно върху друго, като отгоре поставите ненамазаното парче. Разточете тестото на голям кръг, разделете го на триъгълници, намажете ги с течен шоколад и навийте на кифлички.

Намажете кроасаните с жълтък и оставете да престоят един час на студено. Пекат се в предварително загрята фурна. Когато се охладят, ги залейте с горещия разтопен шоколад.