Кюфтета от праз

Празът се нарязва ситно и се поставя във вряща вода, докато тя се охлади. Щом се охлади водата, хубаво изцедете праза и добавете останалите съставки, след което добре омесете сместа. 
От нея оформете кюфтета и ги поставете върху хартия за печене. 
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса. Кюфтетата са готови, когато се зачервят.