Кюфтета от черен дроб

Добавена от: admin

22 Ноември 2012

9448

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Ястия с месо

Кюфтета от черен дроб

свързани рецепти

Ястия с месо Черен дроб по кръчмарски

Супи Крем супа от черен дроб

Ястия с месо Черен дроб с гроздов сос

Ястия с месо Задушен черен дроб

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

500 гр. агнешки черен дроб
1 яйце
1/2 ч. л. бакпулвер
200 гр. пшенично брашно
200 ml мляко
3 картофа
2 гл. лук
черен пипер
сол

Дробът се измива и почиства от всички кръвоносни съдове и ципи. Лукът се нарязва на едро. Дробът, картофите и лукът се смилат заедно на едро. Добавя се брашното, бакпулверът и подправки на вкус. Добавя се и яйцето и се разбърква. Добавя се мляко, като се бърка до получаването на гъста каша. В тиган с незалепващо покритие се сипва лъжица от кашата и се пържи от двете страни докато се втвърди.