Рецепти за солен кекс

яйца - 3 броя

олио - 80 мл
брашно - 200 г
бакпулвер - 1 пакетче
прясно мляко - 110 мл
сирене - 80 г твърдо, по избор
колбас - 100 г, по избор
моркови - 1 брой, малък
зелен лук - 1 връзка
магданоз - 1/2 връзка
босилек - 1/2 връзка
черен пипер
сол

Яйцата с олиото се разбиват много добре, до побеляване. Добавят се пресятото с бакпулвера брашно, разбърква се и се долива постепенно млякото.

След това идва ред на настърганото сирене, ситно накълцаните колбас, моркова на ситни кубчета, лук, магданоз и босилек, черен пипер и сол.

Кексовата смес се обърква много добре и се изсипва в намазнена и набрашнена леко форма. Отгоре се намазва с разбит жълтък.

Сложете кекса да се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути.