Храни и подправки с антибиотични свойства

Медът се е използвал от много народи по света като антибактериален агент далеч преди да се създадат синтетичните антибиотици. Антибактериалните му свойства са на голяма почит в китайската медицина. Съдържа антимикробен ензим, който освобождава водороден пероксид и възпрепятства растежа на някои бактерии.