Най-обикновената и лесна рецепта за пандишпанено руло - добавете малко ароматно сладко и го превърнете в шедьовър!

1. Загрейте фурната до 200 градуса. 
2. Покрийте правоъгълна тава с намазнена хартия за печене. 
3. Разбийте яйцата и бавно добавете захарта. Разбивайте, докато захарта се разтопи и сместа стане пухкава. 
4. Добавете внимателно брашното. 
5. Изсипете сместа в тавата и я пъхнете във фурната да се пече 10-тина минути - внимавайте да не препечете блата, пандишпанът трябва да получи блед златисто-кафяв цвят. 
6. След като се изпече, извадете тавата от фурната и я обърнете върху влажна кърпа. Махнете внимателно хартията за печене и навийте рулото заедно с кърпата, докато е топло. Оставете да се охлади напълно. 
7. Развийте охладеното руло и го намажете със сладкото от малини, оставяйки малко място по краищата. След това отгоре разпределете разбитата сметана - отново оставяйки място около краищата. 
8. Завийте отново блата на руло и украсете по желание. Нарежете на парчета.