Какво трябва да знаем за яйцата

Възможно е, но това зависи с какво са хранени кокошките. В органичните ферми храната е чиста от химикали, но по-важно е дали птиците имат възможност да пасат. Изследвания показват, че яйцата от кокошки, които хапват трева, червейчета и насекоми, съдържат по-високи нива на витамин Е, А и D и са по-богати на омега-3 мастни киселини.