Оризови палачинки

Оризът се сварява в посолена вода и се отцежда. Като изстине, се смесва с останалите съставки и малко сол и се прави рядко палачинково тесто, от което се изпържват в много гореща мазнина палачинки. Палачинките се пълнят с пълнеж по избор - сладък или солен, прегъват се на четири или се завиват на руло и се поднасят по избор - със сос или салата.