Освежаваща супа с авокадо

1. Авокадото се обелва и нарязва на дребно.
2. Пасира се с портокаловата коричка, джинджифила, солта и пипера. Добавя се постепенно млякото, докато стане гладка смес.
3. Излива се в чиния, покрива се и се оставя в хладилника. Супата се сервира студена, гарнирана с резени авокадо или според фантазията и вкуса.