Ох, колко са вкусни само: триъгълни кифлички с пушен кашкавал - разтапят небцето и сърцето

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Ох, колко са вкусни само: триъгълни кифлички с пушен кашкавал - разтапят небцето и сърцето
Ох, колко са вкусни само: триъгълни кифлички с пушен кашкавал - разтапят небцето и сърцето
admin
Добавена от: admin
21317
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 кг брашно
4 чаени лъжички суха мая
1 супена лъжица сол
2 супени лъжици захар
600 мл прясно мляко
1/2 чаша олио
1 супена лъжица оцет
200 гр. меко масло
яйца (жълтъците за плънката, а белтъците - за намазване)
300 гр. пушен кашкавал (или сирене, настъргано)

 В дълбока купа пресейте брашното, разбъркайте го добре с маята, солта и захарта. Загрейте млякото, така че да бъде топличко, но не горещо. Добавете олио и оцета в млякото и замесете тесто с пресятото брашно.

Прехвърлете омесеното тесто на работния плот, леко набрашнен, месете още 4-5 минути, за да се образува гладка топка. Покрийте с кърпа и оставете тестото да втаса хубаво. Разбийте размекнатото масло с жълтъците, след това разточете тестото на плота, докато достигне дебелина 1,5-2 см. Намажете го добре с плънката по цялата повърхност. Отгоре покрийте с настърган кашкавал. Навийте на руло и го нарежете на еднакви триъгълници. Намажете кифличките с разбит белтък, поръсете с малко морска сол (не е задължително).

кифлички с пушен кашкавал

След това ги изпечете в намаслена тава на 220 ° С около 25 минути.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft