Вкусни триъгълни кифлички със сирене

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Вкусни триъгълни кифлички със сирене
Вкусни триъгълни кифлички със сирене
admin
Добавена от: admin
20197
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
200 мл хладко прясно мляко
100 мл топла вода
100 мл олио
2 супени лъжици сол
1 чаена лъжичка захар
1 кубче прясна мая
550-600 гр. брашно
За плънката:
125 гр. масло
1 чаена лъжичка сол
2 жълтъка
100 гр. бяло сирене
100 гр. нарязано пушено месо (свински врат)
За покритие:
2 разбити белтъка
сусам

В дълбок съд се смесват хлядкото мляко и топлата вода. В съда се добавя маята, лъжичка захар и лъжица брашно. Разбърква се и се оставя маята да се активира.

В друг съд се смесват брашното, чаена лъжичка сол и олиото и с добавяне на активираната мая се замесва меко тесто, което покриваме с кърпа и оставяме да втаса около 45 мин.

В същото време се прави плънката. С миксер се разбива маслото с чаена лъжичка сол и 2 жълтъка. Втасалото тесто се премесва и се разделя на 2 части. Всяка част се разточва на кора, която се намазва с плънката. Върху нея се поръсват натрошеното сирене и нарязаното месо и се навиват на руло. С чинийка от рулото се изрязват триъгълни кифлички - реже се на зиг-заг. Кифличките се нареждат на тава за печене. Оставят се малко да втасат (докато се загрява фурната), намазват се с разбит белтък и се поръсват със сусам. Пекат се 15 минути на 180-200 градуса.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft