Панирани чушки с бяло сирене

Чушките се изпичат, обелват и почистват внимателно от вътрешната част и семето. 
Около 250-300 гр. сирене се нарязва на 10 парчета и с тях се пълнят чушките - всяка с по парче сирене. 
Напълнените чушки се панират първо в брашно, след това в яйце и галета, след което се пържат в по-голямо количество олио.