Печени ябълки със сметана

Изрязват се капачетата от ябълките (4 бр) и се изваждат семките им.
Получените дупки се пълнят с мед (4 с.л.) и счукани орехи (30 г). Затварят се с капачетата и се пекат на фурна в тава, поръсена със захар.
Поднасят се в чинии, залети със соса, образувал се при печенето, поръсен със счукани орехови ядки и със шприцована сметана под капачетата.