Вкусни рецепти с пиле за събота

1 пиле
50 г масло
1 ч.ч. заквасена сметана
2 жълтъка
сок от половин лимон
черен пипер сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистеното пиле на порции, посоляваме поръсваме с черен пипер и го пържим в масло на слаб огън. Сипваме 1 ч.ч. вода и задушаваме на тих огън да омекне. Добавяме сметаната разбита с жълтъците, солта и лимоновия сок, варим още малко на слаб огън и поднасяме.