Пилешки стек в марината

Месото се нарязва на по-широки ленти. Накисва се в марината от всички останали съставки (предварително добре разбити) и се оставя да почива на хладно поне 2-3 часа.

От пилешките ленти се навиват рула и се закрепят с клечка за зъби или се завързват с подходящ конец. След това се задушават 10-тина минути в загрято олио или зехтин, докато месото приятно почервенее.

Поднасят се със свежа салата.