Пирожки-мързеливки

Изсипете в киселото мляко содата и разбъркайте. Когато спре да съска и да се образува пяна, добавете останалите съставки и омесете меко тесто. Отнема малко повече от 1 кг. брашно. Увийте тестото във фолио и оставете да поичива 2 часа.

Кренвиршите нарежете на филийки и ги запържете от всички страни. Не е нужно да се пържат, но така е по-вкусно.

Разделете тестото на парчета и разточете кори (не много тънки). На всяка сложете от плънката: парченце топено сирене и кренвирш (по желание може да намажете кората с горчица). Увийте във формата на пирожки.

Изпържете ги в добре загрято олио до златисто.