Плисирани банички със сирене - дори и най-големите ви зложелатели ще зацъкат с език, като ги видят

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Плисирани банички със сирене - дори и най-големите ви зложелатели ще зацъкат с език, като ги видят
Плисирани банички със сирене - дори и най-големите ви зложелатели ще зацъкат с език, като ги видят
admin
Добавена от: admin
155094
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
600 гр. брашно
350 мл гореща вода
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици олио
За плънката:
600 гр. сирене или извара
1 яйце
малко олио за поръсване

В купа се слагат брашното, солта, олиото и с постепенно добавяне на водата се замесва тесто. Меси се, докато стане гладка и еластична топка. След това се разделя на 13 по-малки топки. 
Топчетата се нареждат в тавичка, леко намазана с олио, намазват се с мазнина и отгоре, покриват се с кърпа и се оставят да почиват 15-20 мин. 
От всяко топче се разточва тънка кора (като на снимката), напръсква се с олио и се поръсва със смес от сиренето и яйцето. С пръстите - показалците на лявата и дясната ръка кората се набира към средата, а след това по същия начин и от горната и долната стана. Така събраната кора прилича много на цвете (сн.2). Получените ъгли се припокриват един с друг (сн.3), а помежду им се пръска с малко олио. Вземат се с помощта на шпатула и обърнати се поставят в тава, намазана с олио (сн.4). 

плисирани банички със сирене

плисирани банички със сирене 1

плисирани банички със сирене 2

плисирани банички със сирене 3
Отгоре се поръсват с още олио и се поставят да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20-25 минути до златист цвят. 
Изваждат се от фурната, поръсват се малко с вода, покриват се с фолио и кърпа да омекнат малко, и се сервират топли с кисело мляко.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft