Много хора пропускат грейпфрута , поради горчивия му вкус, но все пак си струва да го включите в менюто си, защото този плод поддържа кръвоносната система и сърцето, осигурява много ценни витамини и минерали, а освен това насърчава отслабването. Може да се консумира и от диабетици, тъй като съдържа само 36 ккал на 100 г и има нисък гликемичен индекс.
Грейпфрутът се състои главно от вода, но ни осигурява и висока доза витамини и минерали.
Съдържа мощни антиоксиданти, които помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес. Особено забележителен е високият дял на витамин С, който укрепва имунитета, ускорява заздравяването на рани и предпазва организма от инфекции.
Поради високото съдържание на диетични фибри, грейпфрутът има положителен ефект върху храносмилателната система - той насърчава редовното храносмилане, предотвратява запек и помага за поддържането на здрава чревна флора. Освен това, фибрите забавят усвояването на захарта в кръвта, което може да бъде полезно за хора, които следят нивата си на глюкоза или имат диабет.
