Плодово парфе

Разбийте яйцата със захарта, прибавете постепенно останалите продукти. Изсипете тестото в намазана с масло правоъгълна тава. Изпечете. Смесете плодовете с разбитата и подсладена на вкус сметана, в която сте разбъркали разтворения в малко вода желатин. Разстелете равномерен пласт върху блата. Оставете за няколко часа в хладилник, за да стегне парфето. Украсете със сметана и парченца плод.