Погачки с кашкавал

вход през zajenata.bg
Погачки с кашкавал
admin
Добавена от: admin
14405
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

250 гр масло

200 гр брашно

350 гр настърган кашакавал

4 жълтъка

200 мл сметана

сол

черен пипер

1/2 ч.л. лют червен пипер

В брашното сложете 200 гр масло, добавете 200 гр настърган кашкавал и малко вода и омесете тесто.

С точилка разточете тестото на кора с дебелина половин сантиметър.

С кръгла формичка изрежете от тестото погачки, подредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене, и ги изпечете в предварително загрята фурна на 250 градуса.

През това време разбийте жълтъците със сметаната, добавете сол, черен пипер и червен пипер, поставете съда на котлона на съвсем ниска температура и бъркайте, докато сместа се сгъсти.

Свалете крема от огъня, оставете да се охлади, след което добавете към него останалото масло и кашкавал.

Поставете по една чаена лъжичка от крема между две погачки, слепете ги и ги поднесете топли.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft