Постен меден сладкиш с кафе

Медът се разтваря с 1 ч. чаша хладка вода, свареното  предварително кафе и захарта. Прибавят се около 2 ч.ч. брашно - да се получи рядко тесто. Към него се  счуканите на едро орехи, какаото, счуканият карамфил, бакпулверът. Сместа се изсипва в намазана с олио и набрашнена тавичка и се пече в умерена фурна. Когато е готов и изстинал, сладкишът се намазва с мармалад или сладко по избор, или се поръсва с пудра захар.