Постна разядка с фасул и орехи

Свареният фасул се смачква и се претрива през цедка, за да се отстранят люспите. Прибавят се почистеният чесън, счукан със сол на вкус и ореховите ядки. Сместа се разбърква добре. Постепенно се налива олиото, като се бърка непрекъснато. След това се добавят фасулената отвара, зелевият сок и сокът от ошава. Полученият пастет се разбърква, изсипва се в подходящ съд и се заглажда. По желание може да се украси с кисели краставички или счукани ядки.