Няколко съвети за здравослована скара

Черните нагари, които полепват по металната скара и месото ви са много вредни. Така, че почиствайте вашия грил редовно и всеки път преди употреба. Преди да консумирате вашето печено на скара месо, изстържете от него всички очевидно овъглени области. По принцип всеки път, когато правите скара с въглища, оставете пламъците да загаснат напълно и да остане само тлеещата жарава и едва тогава сложете месото върху грила. Така ще предотвратите овъгляването.