Празена чорба с домати и фиде

Празът се нарязва надребно, картофите се обелват и се режат на малки кубчета, поставят се в тенджера. Заливат се с 1 1/2 л студена вода.

Добавят се счуканата скилидка чесън, солта, олиото и нарязаните надребно стъбла магданоз. Кипва се и се вари на тих огън 10 минути. Добавят се пасираните домати и варенето продължава още 15 минути.

Фидето се запържва и се добавя в чорбата заедно с подправките. Вари се още няколко минути, след което се сервира.