Предопределен ли е метаболизма ни и можем ли да го променим
До известна степен метаболизмът се предопределя генетично . Свързан е с нивата на експресия на определени хормони (най-вече тироидните).
Стресът, диетите, видовете упражнения и лекарствата също могат да окажат съществено влияние върху обмяната на веществата. Наследствеността е важен фактор, но това не означава, че наднорменото тегло задължително е предопределено.
Едно от доказателствата за липса на предрешеност е фактът, че ако бъде увеличена мускулната маса, метаболизмът се ускорява, защото за мускулите трябват допълнителни калории.
Хората с "лош" генетичен старт имат бавна обмяна и нисък базов метаболизъм. За тях е много по-лесно да прекрачат границата на калорийния си баланс.
Това не означава, че хора с бърз метаболизъм не могат да качат тегло. Просто при тях прагът на калорийния баланс е много висок и за да го преминат, трябва да поемат голямо количество храна.
