Пълнени домати със скариди

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Предястия
Пълнени домати със скариди
Пълнени домати със скариди
admin
Добавена от: admin
6669
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 яйца
550 гр. домати
сол и черен пипер
700 гр. скариди, сварени и обелени (без опашки)
1 ч.л. горчица
1 с.л. пресен лимонов сок
3/4 чаша обезмаслено кисело мляко

Сложете яйцата в голяма тенджера със студена вода и оставете да заврат. След като водата заври, намалете котлона и оставете да се варят на бавен огън 10 минути. Извадете яйцата от горещата вода и охладете под студена струя. Обелете ги. Нарежете 2 от яйцата на четвъртинки и оставете настрана. Извадете жълтъците от другите 2 яйца и оставете в отделна купа, като изхвърлите белтъците. Нарежете доматите на половинки и издълбайте вътрешността. Махнете семената, поръсете издълбаните домати със сол на вкус и ги обърнете да се отцедят върху чиния. В кухненския робот смесете скаридите и четвъртинките яйца. Смелете, докато сместа е фино нарязана. Напълнете доматите с тази смес. Намачкайте двата жълтъка с вилица и ги смесете с горчицата, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус. Добавете киселото мляко и бъркайте, докато се смесят добре. Преди поднасяне покрийте напълнените домати с получения сос и запечете на горен реотан 10-тина минути, докато се образува приятна коричка. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft