Пълнени тиквени рулца

Разрежете тиквичката напречно. Сложете във вряща вода, за да омекне малко. След това с помощта на белачка за картофи изрежете дълги ивици от тиквичките. Нарежете сиренето на кубчета. Намажете всяка ивица тиквичка със смес от горчицата, подправките и пресования чесън. Поставете отгоре кубче сирене и навийте ивицата тиквичка на руло около сиренето. Изпържете готовите рулца в олио. Подредете готовите рулца върху плато и украсете с босилек, ядки и сос по желание.