Пържолки в екзотичен плодов сос

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Пържолки в екзотичен плодов сос
Пържолки в екзотичен плодов сос
admin
Добавена от: admin
7365
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 свински котлета
2–3 зърна карамфил
1 1/2 с. л. горчица
1 с. л. кафява захар
30 г краве масло
50 мл сок от ананас
4 шайби ананас
200 мл сок от праскови
1 манго (300 г)
черен пипер и сол на вкус
5–6 с. л. олио
1 скилидка чесън
1/ глава лук
1/2 ч. л. кориандър 

Мангото се обелва, разполовява се и се изважда костилката. Плодът се нарязва на малки парчета, пюрира се със сока от праскови и се изсипва в малка тенджерка. Добавят се маслото, кафявата захар, горчицата, карамфилът, сокът и нарязаните надребно шайби ананас и се вари 10–15 минути.
Котлетите се изтъняват, като предварително се овкусяват с черен пипер и сол, и се запържват в 2–3 с. л. от олиото за 1–2 минути от всяка страна. Щом се извадят, в същата мазнина се налива останалото олио и се запържват наситнените лук и чесън за минута. След това пържолите се връщат в тигана, поливат се със соса от манго и ананас, поръсват се с кориандъра и се задушават за 7–8 минути.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft