Лесни рецепти за реване

5 бр. яйца
сока на 1 бр. лимон
4 ч.ч. брашно
10 г бакпулвер (1 пакетче)
настърганата кора на 1 бр. лимон
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода

Разбиват се с миксер едно по едно 5 бр. яйца. Изсипва се постепенно сока от лимона като се бърка непрекъснато. Бакпулвера се смесва с брашното и се добавя постепенно към яйцата. Готовата смес се пече в намазана и набрашнена тавичка. Готовия блат се оставя да изстине и се прехвърля в голяма чиния. Смесват се захарта и водата и се вари докато захарта се разтопи. Прибавя се настърганата лимонова кора и се вари докато се сгъсти след което се залива студения блат.