Сладко от тиква по турски

Този прекрасен турски специалитет и лесен, вкусен и със сигурност ще се превърне в чест гостенин на трапезата ви. Комбинацията с обезсолена извара е просто фантастична! 

1. Тиквата се нарязва на кръгчета и се обелва. 
2. Слага се в тенджера и се поръсва със захар и канела. Тенджерата се захлупва с капак. 
3. Котлонът се включва на слаб огън и се вари, като се внимава да не загори. 
4. Достатъчни са около 15-20 минути, за да се свари - трябва да омекне. 
5. След това оставете тиквата да поседи в сиропа. Ето защо трябва да внимавате да не я преварите, защото ще се довари в сиропа. 
6. Сиропираните парчета тиква се поднасят с лъжица извара и поръсени с нарязани или натрошени ядки.