Снежни бисквитки с орехче за снежно утро

2 жълтъка се разбиват с пудрата захар. След това се добавят смлените ядки и се обърква на тесто. Разточва се кора с точилка, след което от тестото се изрязват кръгчета с ракиена чашка. 
Отгоре се поставя по една лъжичка от глазурата и над нея - цяла орехова ядка. Сушат се във фурната на 120 градуса около 1 час.