Ако искате бързо и лесно да приготвите дребни бисквитки, които ще спечелят всички – тази рецепта е за вас! Старомодните ванилови масленки с шоколадов крем са идеални за почерпка или подслаждане след вкусна вечеря (или обяд). Мекички, ароматни и топящи се в устата - ето как да си ги приготвите:
Старомодни ванилови масленки с шоколадов крем
Продукти:
- 2 яйца
- 90 г пудра захар
- щипка сол
- 8 г ванилова захар
- 90 г масло
- 5 г бакпулвер
- 350 г брашно
- 10 г какао
- 1 ч.л.
Приготвяне:
Разбийте яйцата с щипката сол, добавете захарта, ваниловата захар и разтопеното масло. Разбъркайте с тел до еднородна смес.
Снимка: YouTube
Пресейте вътре брашното, смесено с бакпулвера, и омесете до гладко тесто.
Снимка: YouTube
Разделете тестото на три и едната третина оцветете с какаото и 1 ч.л. олио.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Увийте тестото в прозрачно фолио и приберете в хладилник за поне половин час.
Разточете тестото под фолио или хартия за печене на слой с дебелина 0,5 см.
Снимка: YouTube
Изрежете кръгчета с малка формичка.
Направете същото с какаовия слой тесто, а след това - и с останалото бяло тесто.
Снимка: YouTube
Готовите кръгчета поставете в тава, покрита с хартия за печене.
Снимка: YouTube
Печете ги в загрята на 180 градуса фурна около 20 минути (следете да не загорят).
Оставете ги да се охладят, след което слепете с течен шоколад - отдолу бяло кръгче, върху него какаово и най-отгоре - отново бяло.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Готовите сладки намажете със сладко (или мед) от всички страни и оваляйте в кокос.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Остава да изчакате да омекнат, но може да ги хапнете и веднага.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
